La flora in mezzo alla quale è sorta Fontanarossa permette di usufruire di un bene a portata di mano : le erbe medicinali spontanee.
Parliamo di piante facilmente reperibili, comuni e diffuse nei prati erbosi, nei boschi e lungo le strade.
Durante la raccolta delle piante bisogna seguire le seguenti norme essenziali :
– essere certi dell’identità della pianta, tralasciandola se sospetta.
– conoscere il periodo in cui il vegetale presenta la maggior concentrazione di principi utilizzabili (tempo balsamico).
– sapere l’età di raccolta : per le piante annuali il pieno sviluppo avviene dopo la fioritura mentre per le piante pluriennali bisogna scegliere quelle né troppo giovani, né troppo vecchie.
Dalle piante medicinali si possono ottenere vari medicamenti di uso domestico, dei quali elenchiamo quelli di più facile preparazione :
MACERATI : Si ottengono mettendo la pianta o le sue parti per almeno 48 ore o più in un liquido adatto (acqua, vino bianco), agitando di tanto in tanto e poi filtrando attraverso una tela.
INFUSI : sono soluzioni ottenute versando sulla pianta polverizzata acqua bollente. Si lascia il recipiente coperto, agitando ad intervalli, fino al raffreddamento. Si filtra e si aggiunge acqua calda a compensare quella evaporata fino ad ottenere la soluzione nella quantità stabilita.
DECOTTI : le piante, ridotte in piccoli pezzi, vengono messe in acqua e portate ad ebollizione da protrarre per 15-20 minuti se si tratta di fiori o radici piccole, 35-40 minuti se si tratta di radici grosse o corteccia. Si filtra il liquido ancora caldo addizionando l’acqua mancante per avere la quantità voluta. In genere i decotti si preparano al 5% (5 gr di pianta polverizzata per 100 gr di acqua).
TISANE : sono soluzioni acquose con maggior quantità d’acqua rispetto alle precedenti, in modo che, essendo meno ricche di princìpi, possono essere usate abitualmente come bevande.In questa pagina potrete trovare, elencate in ordine alfabetico, le piante medicinali più comuni del nostro territorio, le parti utilizzabili, la loro preparazione e le loro proprietà.
- Achillea (Achillea millefolium)
- Altea rosea (Althaea rosea)
- Arnica (Arnica Montana)
- Barba di becco (Tragopogon pratensis l.)
- Bardana (Arctium lappa)
- Basilico (Ocimum Basilicum L.)
- Biancospino (Crataegus oxyacantha e Crataegus monogyna )
- Borragine (Borago officinalis L.)
- Borsa del pastore (Capsella bursapastoris)
- Calendula (Calendula offìcinalìs L.)
- Camomilla (Matricaria chamomilla)
- Carlina (Carlina acaulis L.)
- Castagno (Castanea sativa)
- Centaurea minore (Centaurium erythraea)
- Cicoria (Cichorium intibus)
- Cumino dei prati (Carum carvi )
- Equiseto o coda di cavallo (Equisetum arvense)
- Erica (Calluna vulgaris)
- Farfaraccio (Petasites officinalis Moench)
- Felce dolce (Polypodium vulgare L.)
- Fiordaliso (Centaurea cyanus l.)
- Fragolina di bosco (Fragaria vesca)
- Genziana maggiore (Gentiana lutea)
- Genzianella (Gentiana acaulis)
- Ginepro (Iuniperus communis)
- Gramigna rossa (Cynodon dactylon)
- Iperico (Hypericum perforatum)
- Lampone (Rubus idaeus)
- Lanciola (Plantago lanceolata)
- Lavanda (Lavandula angustifolia Miller)
- Luppolo (Humulus lupulus L.)
- Maggiorana (Origanum majorana L.)
- Malva silvestre ( Malva sylvestris)
- Margherita (Leucanthemum vulgare)
- Margheritina (Bellis perennis)
- Melissa (Melissa officinalis)
- Menta (Mentha piperita)
- Mirtillo (Vaccinium myrtillus L.)
- Nepetella (Calamintha officinalis)
- Nocciolo (Corylus avellana L.)
- Noce (Juglans regia)
- Ononide spinosa (Ononis spinosa)
- Origano (Origanum volgare L.)
- Ortica comune (Urtica dioica L.)
- Papavero selvatico (Papaver rhoeas)
- Parietaria (Parietaria officinalis)
- Piantaggine maggiore ( Plantago maior)
- Polmonaria (Pulmonaria officinalis L.)
- Primula (Primula veris L.)
- Prugnolo (Prunus spinosa L.)
- Pungitopo (Ruscus aculeatus L.)
- Ribes rosso (Ribes rubrum L.)
- Rosa canina o rosa di macchia (Rosa canina)
- Rosmarino (Rosmarinus officinalis L.)
- Rovo (Rubus ulmifolius Schott)
- Salvia selvatica (Salvia pratensis)
- Sambuco (Sambucus nigra )
- Santoreggia (Satureja hortensis)
- Silene rigonfia (Silene vulgaris (Moench) Garcke)
- Sorbo (Sorbus domestica)
- Tarassaco (Taraxacum officinale)
- Timo maggiore (Thymus vulgaris L.)
- Topinambur (Helianthus tuberosus)
- Trifoglio dei prati (Trifolium pratense L.)
- Valeriana (Valeriana officinalis L.)
- Verbasco (Verbascum thapsus L.)
- Viola mammola (Viola odorata)
- Vischio (Viscum album)